21.jpg)
1. Bắt đầu bằng việc làm trống và vệ sinh tủ
Trước tiên, hãy lấy toàn bộ thực phẩm, hộp đựng và dụng cụ ra khỏi tủ. Sau đó lau sạch các kệ và bề mặt bằng khăn ẩm cùng dung dịch tẩy rửa nhẹ. Việc lau khô hoàn toàn là rất quan trọng để tránh tích tụ hơi ẩm – nguyên nhân gây mùi và nấm mốc trong tủ bếp.
2. Phân loại thực phẩm và loại bỏ đồ không cần thiết
Sau khi tủ đã sạch, hãy kiểm tra hạn sử dụng của từng loại thực phẩm và loại bỏ những món đã hết hạn, bị ẩm mốc hoặc không còn sử dụng được. Những thực phẩm còn lại nên được phân nhóm theo công năng như đồ hộp, ngũ cốc, gia vị, đồ ăn nhẹ, nguyên liệu làm bánh hoặc nước chấm. Cách phân loại này giúp bạn dễ kiểm soát số lượng thực phẩm đang có và sắp xếp gọn gàng hơn.
3. Lên kế hoạch lưu trữ phù hợp với không gian tủ
Quan sát kỹ kích thước tủ, chiều cao các kệ và những góc khó sử dụng để lựa chọn cách sắp xếp hiệu quả. Các hộp đựng thực phẩm trong suốt là lựa chọn lý tưởng vì giúp bạn dễ dàng nhìn thấy bên trong mà không cần mở nắp. Việc sử dụng hộp, giỏ và thùng chứa đồng bộ cũng góp phần tăng tính thẩm mỹ cho tủ bếp.
4. Dán nhãn để dễ tìm và dễ sắp xếp lại
Dán nhãn cho từng hộp đựng hoặc khu vực lưu trữ giúp các thành viên trong gia đình nhanh chóng tìm đúng thứ cần dùng và đặt lại đúng chỗ. Với những thực phẩm dễ hỏng, bạn có thể ghi thêm ngày mở nắp hoặc ngày hết hạn để thuận tiện theo dõi, tránh lãng phí.
5. Sắp xếp thực phẩm theo mức độ sử dụng
Những món thường xuyên dùng nên được đặt ở vị trí ngang tầm mắt hoặc tầm tay để dễ lấy. Các thực phẩm ít dùng hơn có thể để ở kệ cao hoặc thấp. Đồ nặng nên đặt ở vị trí thấp để đảm bảo an toàn. Ngoài ra, việc tận dụng không gian theo chiều dọc bằng hộp xếp chồng hoặc giá nâng kệ sẽ giúp tăng diện tích lưu trữ đáng kể.
6. Chia tủ thành các khu vực chức năng
Việc tạo các “vùng” riêng trong tủ giúp mọi thứ trở nên khoa học hơn. Chẳng hạn, mỗi kệ có thể dành cho một nhóm thực phẩm cụ thể như đồ làm bánh, đồ ăn nhẹ hoặc đồ hộp. Bạn cũng có thể lắp thêm giá treo hoặc móc nhỏ để cất gia vị và các vật dụng nhỏ gọn.
7. Duy trì thói quen kiểm tra định kỳ
Cuối cùng, hãy duy trì thói quen kiểm tra tủ đựng thực phẩm định kỳ để đảm bảo mọi thứ luôn đúng vị trí và còn hạn sử dụng. Khi mua đồ mới, nên đặt phía sau và đưa đồ cũ ra phía trước để ưu tiên sử dụng trước, từ đó giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Sắp xếp tủ đựng thực phẩm không quá phức tạp, quan trọng là sự khoa học và tính duy trì lâu dài. Một chiếc tủ bếp gọn gàng, đẹp mắt sẽ giúp việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng hơn, đồng thời mang lại cảm giác ngăn nắp và dễ chịu cho toàn bộ không gian sống.